Machine manuelle à Maki

Roller-35--4-

Le Roller-35 est une machine manuelle conçue pour être utilisée par du personnel ne bénéficiant pas forcément d’une formation professionnelle sushi. 100% mécanique, cette machine ne comporte aucun composant électronique susceptible de tomber en panne. Elle est également très hygiénique puisqu’elle est spécialement conçue afin que le riz ne colle pas, et que ses parties amovibles sont lavables très facilement.

Garantie 1 an

Caractéristiques

PRODUCTIVITÉ

  • 60-80 rouleaux / heure (soit 480-640 makis)
  • Maki et California
  • Produit uniforme et régulier

QUALITÉ

  • Facilité d’utilisation: formation nécessaire : 10min
  • Très pratique grâce à sa poignée de transport
  • Hygiénique puisque ses plaques de laminages sont coupées en “V” sur la face inférieure, ce qui empêche le riz de coller. De plus, la machine dispose de trous d’écoulement sur le châssis, permettant également le lavage des plaques de laminage.
  • Ultra robuste grâce aux butées mécaniques empêchent tout endommagement prématuré de la machine.

 

COMPOSITION

  • Tous les composants proviennent et sont assemblés au Royaume-Uni
  • Métal 3mm316 (qualité de la marine) en acier inoxydable et lavable en machine
  • Plastiques « Acétal » capables de résister à la chaleur des lave-vaisselle
  • Ressorts faits-main à Sheffield (316 inclus)
  • Fixations très solides. Il faut un outil spécifique pour désassembler la machine, aucun composant ne peut donc tomber dans la nourriture.

Roller35-process

Nous contacter