Première et dernière étape de votre fabrication de sushi. Conservation de vos matières premières pour la fabrication de vos sushis puis conservation de vos sushis en vitrine…

Vitrines d’animation

Gamme Cbasic
La gamme de vitrines d’animation CBasic vous permet de mettre en valeur vos produits de manière esthétique et réfrigérée.
L’extérieur et l’intérieur sont faits de tôle d’acier pré-peinte (couleur gris en standard, mais également disponible en bleu nuit, jaune, rouge, noir, blanc, marron, beige, orange et vert). Le plan de travail est en stratifié, finition mélamine. Le plan d’exposition et la protection de l’évaporateur sont en tôle, finition époxy. Pour les parties latérales, les profils sont faits d’aluminium laqué, et les côtés sont en polystyrène injecté d’épaisseur 40mm.
Ces appareils fonctionnent sous froid ventilé (condenseur ventilé), en classe climetique 3 (25°C 60% Hr) régime M1 (M1 température produit -1/+5°C UNE-EN ISO23953-2:2006). Ils disposent d’un groupe logé, et d’une isolation polyuréthane de densité 40kg/m3 sans effet ODP ou GWP. Le dégivrage se fait automatiquement, et il y a un thermostat électronique réglable, avec affichage digital. Enfin, les vitrines sont équipées d’un éclairage standard en partie haute, et d’une partie stockage réfrigéré avec portes (entrée 440x270mm). Gamme non-canalisable.
Options disponibles:
60Hz, étagère intermédiaire, évaporation automatique, kit de vitrage arrière coulissant plexiglass, 10 couleurs au choix, vitre sécurit rabattable droite (R), ou bombée (C)
Caractéristiques
Référence | Dimensions (LxPxH – mm) | Stockage | Surface d’expo. | Portes | Puissance frigo. | Consommation | Gaz |
CVED-10-10 | 1055 x 1100 x 1224 | 0.28 m3 | 0.79 m² | 1 | 545W | 911W | R-404a |
CVED-10-15 | 1525 x 1100 x 1231 | 0.43 m3 | 1.17 m² | 2 | 855W | 1221W | R-404a |
CVED-10-20 | 2025 x 1100 x 1224 | 0.57 m3 | 1.58 m² | 3 | 1050W | 1515W | R-404a |
CVED-10-25 | 2525 x 1100 x 1231 | 0.72 m3 | 1.99 m² | 4 | 1219W | 1545W | R-404a |
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