Cutter à Maki

Par 4, 6, par 8, par 10 et par 12, la découpe des makis n’est pas un problème de difficulté pour des chefs mais ai souvent ressentie comme une contrainte pénible et trop répétitive. La découpe régulière et en évitant le maximum de perte (extrémités des makis souvent jetées à cause de leur mauvais aspect visuel) est souvent mal appréhender. Le découpeur de Maki vous aidera à mieux calibrer vos morceaux, à faciliter très largement la découpe et à éviter d’avoir de la casse (perte de matière).

Cutter à Maki – LCC-105 (Fabrication Coréenne)

Le cutter à maki LCC-105 est destiné à trancher facilement et proprement vos rouleaux de maki ou california rolls.

Efficace
Découpez facilement tous vos produits en moins de 5 secondes ! La précision des lames téflonées vous permet une découpe propre et homogène, ce qui améliorera donc la qualité du produit fini. Pas besoin de technique expérimentée, abaissez le levier, c’est tranché!

Hygiénique
Les lames téflonées vous assurent un nettoyage facile, afin de garantir une hygiène totale.

Compact
Le format compact du LCC-105 vous assure un gain de place sur votre espace de travail. Les machines entièrement automatiques coupent de manière précise et sûre en appuyant sur l’interrupteur.

Cassettes disponibles : 4 pièces, 6 pièces, 8 pièces, 10 pièces ou 12 pièces

Dimensions (LxPxH) 41 x 37 x 61 cm
Poids 21 kg
Productivité De 600 à 2400 pièces /heure
Alimentation De 110 à 220 V
Puissance 50 W

 

  LCC-105 TK2
Dimensions (LxPxH) 41 x 37 x 61 cm 36 x 41 x 58 cm
Poids 21 kg 18 kg
Productivité De 600 à 2400 pièces /heure De 150 à 200 pièces/heure
Alimentation De 110 à 220 V /
Puissance 50 W /

 

Un service unique en France

Sakura France Service vous propose des machines à sushi de qualité, importées du Japon. Ces robots sont conçus pour être les plus robustes et fiables. Mieux encore, pour vous, nous avons choisi de mettre en place un service après-vente unique en France sur des robots à sushi! Grâce aux constructeurs japonais (Top Inc. et MIK), et à notre partenaire technique (ARECO), nous sommes en mesure de vous proposer un SAV encore plus réactif et compétent.

Sakura France Service est aujourd’hui le seul à vous garantir un SAV en France.


Un partenaire de choix

ARECO Service propose aux entreprises partenaires le professionnalisme et les compétences de ses équipes pour installer et maintenir des installations techniques, des mobiliers, ou tout autre système électronique, partout en France. Parfait expert du milieu de la grande distribution et de l’industrie, ils traitent avec rapidité et efficacité avec les grandes et moyennes surfaces et les entreprises industrielles. Grâce à plus de 20 agences réparties sur tout le territoire, ARECO Service est proche de chaque client, et peut envoyer un technicien sur chaque site dans un délai rapide. Chaque technicien a suivi une formation spécifique Sakura et possède son stock de pièces détachées pour une intervention rapide et efficace.


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