Laveur de riz

Le riz est l’ingrédient de base du sushi, il se doit donc d’être irréprochable tous les jours! Avant l’étape de la cuisson, le riz doit subir un nettoyage puis un trempage. La phase de lavage permet de nettoyé les résidus d’amidon en surface du grain. Cette étape minutieuse et prend beaucoup de temps lorsqu’elle est bien réalisée à la main. C’est pourquoi nous vous proposons ici trois laveurs automatiques qui vous faciliteront l’opération. Mesure de l’eau automatique, quantité d’eau contrôlée, appuyez sur le bouton et c’est tout…

Laveur de Riz – KP90KN

Grande capacité
Ce laveur de riz peut stocker jusqu’à 130kg de riz, en toute sécurité. Vous n’avez donc pas besoin de le recharger à chaque cycle.

Hygiénique
Grâce à sa conception limitant les effets néfastes de l’humidité sur le riz, le KP90KN vous garantit une hygiène parfaite.

Ergonomique
Conçu pour vous faciliter la préparation du riz, ce laveur propose une conception intelligente: filtre d’aspiration situé à l’avant de la machine; réservoir à hauteur parfaite pour le chargement, et trémie supérieure positionnée pour faciliter le nettoyage.

Efficace
L’appareil assure un cycle rapide, tout en utilisant une quantité limitée d’eau: vous ferez ainsi des économies tout en gagnant du temps sur la préparation de votre riz à sushi.

Pour lancer un cycle de lavage, allumez l’appareil, chargez le riz, et appuyez sur départ. La quantité de riz est automatiquement chargée, et la quantité appropriée d’eau est ensuite ajoutée. Lors du cycle, le riz est brassé délicatement et de manière uniforme, grâce aux équipements suivants :

Taille 621x600x1838 mm
Poids 87 kg
Charge de riz maximum 7,5 kg
Quantité de riz par cession De 1,5 kg à 7,5 kg
Temps moyen de rincage 4 mn / 7,5 kg
Consommation éléctrique AC220 50 Hz maxi 1,1 kW
Consommation d’eau 5 à 20 litres / minutes
Stockage de riz disponible 130 kg
  KP90KN KP72PA KP72PNTL
Charge de riz sec maximum 7,5 kg 6 kg 6 kg
Temps moyen de rinçage 4 mn / 7,5 kg 2 min 2 min
Stockage de riz disponible 130 kg / /
Dimensions 621 x 600 x 1838 mm 418 x 515 x 1400 mm 425 x 535 x 940 mm
Poids 87 kg 32 kg 24 kg
Consommation éléctrique  Maxi 1,1 kW 80 W 40 W
Alimentation AC220V 100V AC220V / AC240V
Pression minimum 80kPA (0,8kgf/cm²) 80kPA (0,8kgf/cm²) 80kPA (0,8kgf/cm²)
Consommation d’eau 5 à 20 litres / minutes 5 à 20 litres / minutes 5 à 20 litres / minutes

 

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