Mini-Machine automatique à Nigiri

Idéales pour optimiser le temps de travail et homogénéiser vos produits, les machines à Nigiri (boules de riz) vous aiderons à réaliser des produits, équilibrés, calibrés en poids et en taille. En plus, vous aurez la possibilité de déterminer le niveau de compression de vos boules de riz comme un sushi man, ce qui apportera délicatesse et savoir-faire à vos produits. Notre gamme permet un choix selon vos besoins et ma cadence demandée à votre machine. La machine s’adapte à l’homme…

Mini machine automatique à Nigiri – LUX-N2

Idéale pour les sushi-corners de supermarchés, bars à sushi, kaiten-sushi, hôtels, cuisines et autres établissements de restauration, cette machine à nigiri sushi saura vous créér des boules de riz très esthétiques en très peu de temps.

Un résultat parfait

La LUX-N2 est un robot automatique à Nigiri. Il façonne des boules de riz uniformes et calibrées en très peu de temps. Le système récemment développé (PAT, P) donne des résultats d’une finition parfaite dans la texture, mais aussi dans la forme du riz.

Simple d’utilisation

Avec à cette machine, plus besoin de sushiman ! En effet, l’appareil fonctionne grâce à un simple bouton de marche et s’arrête avec un commutateur électrique. Ne vous reste alors qu’à définir les réglages souhaités (vitesse du rouleau, compression du riz…) à l’aide des boutons/molette de la machine.

Entretien facile

La composition des différentes pièces de la machine empêche au riz de coller facilement aux parois. Cependant, pour une hygiène totale, il est tout de même recommandé de les laver après chaque utilisation. Pour cela, retirer simplement les éléments, et passez-les sous l’eau chaude.

Format pratique

La LUX-N2 est la plus petite machine à nigiri du monde! Sa poignée et son poids plume vous permettent de la transporter très facilement. Enfin, son format mini vous assure un gain de place considérable sur votre espace de travail.

Dimensions (cm) L35 x P34 x H17
Poids 6kg / 13Lbs
Puissance 10W en charge / 3W en utilisation
Productivité 1 200pcs / heure
  TSM13 TSM09 TSM07
Charge de riz maximum 1 kg 3 kg 4,5 kg
Productivité 1200 pièces / heure 1300 pièces / heure 2400 pièces / heure
Dimensions 350 x 340 x 170 mm 300 x 480 x 450 mm 300 x 480 x 590 mm
Poids 6 kg 18 kg 23 kg
Consommation éléctrique 10W 60W 90W
Alimentation / AC100V / AC240V AC100V / AC240V

Un service unique en France

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