Mélangeur de riz

Le mélange du riz et du vinaigre ainsi que le refroidissement du riz sont des phases chronophages et fastidieuses. Nos machines pourront vous aider et vous faire gagner beaucoup de temps. Le riz sera mélangé de manière homogène chaque jour, conservant une qualité régulière et offrant à vos préparations une qualité optimum. Le riz sera également plus agréable à travailler pour vos fabrications. Le temps gagné vous permettra d’optimiser d’autres postes de travail : Accueil client/Service/etc.

Mélangeur de riz – KS726-CB

Optimisez Votre Art de Sushi avec Notre Matériel Professionnel de Préparation de Riz à Sushi.

Découvrez le mélangeur de riz à sushi révolutionnaire, conçu spécifiquement pour les professionnels du sushi. Notre mélangeur de riz KS726 incarne l'excellence en matière de préparation de riz à sushi, offrant un résultat homogène et délicieux, comparable à celui d'un sushiman expérimenté.

Paramètres Personnalisables pour un Mélange Parfait

Avec notre mélangeur, ajustez facilement les paramètres pour un mélange riz/vinaigre idéal, respectant vos méthodes de préparation traditionnelles. Choisissez la durée et l'intensité du mélange ainsi que les options de refroidissement pour obtenir un riz à sushi homogène et à la texture parfaite. Vos réglages personnalisés sont sauvegardés pour une utilisation ultérieure simplifiée.

Capacité Élevée pour les Besoins des Restaurants à Sushi.

Le mélangeur KS726 est parfaitement adapté aux cuisines centrales, restaurants à sushi, et corners à sushi avec une production importante. Avec sa capacité de production allant jusqu'à 13 kg de riz, il répond aux besoins des établissements les plus exigeants.

Sécurité et Confort d’Utilisation

Le mélangeur assure un mélange sécurisé avec une fermeture hermétique pendant l’opération, protégeant le riz de toute contamination. De plus, une fonction de bascule motorisée facilite le transfert du riz dans les bacs à shari, tout en garantissant un processus hygiénique et efficace.

Nettoyage Facile pour un Entretien Optimal

Conçu pour le confort des professionnels, la cuve de mélange est facilement amovible, permettant un nettoyage rapide et efficace, essentiel dans l'environnement professionnel de préparation de sushi.

Utilisation en Trois Étapes Simples

  1. Remplissez le réservoir avec le riz et le vinaigre.
  2. Réglez vos paramètres (intensité et durée du refroidissement, temps de mélange et de repos).
  3. Démarrez le cycle d'un simple bouton, un voyant et un bip signalent la fin du cycle de préparation de votre riz à sushi.

Optez pour notre mélangeur KS726, et faites l'expérience d'un matériel professionnel de préparation de riz à sushi, conçu pour révolutionner la façon dont vous préparez vos sushis.

Taille 620 x 750 x 1140 mm
Poids 59kg
Charge de riz maximum 12 kg
Temps moyen de rinçage 4 mn / 6 kg
Consommation électrique AC220 50 Hz maxi 350W
 

TSMS2 (Top)

TSMS1 (Top)
KS726 (Kubota)
Charge de riz maximum 6 kg 13 kg 12 kg
Temps moyen de mélange 5 min 5 min 5 min
Dimensions 570 x 400 x 470 mm 660 x 460 x 1140 mm 620 x 750 x 1140 mm
Poids 34 kg 47 kg 59 kg
Consommation éléctrique 90W 90W 350 W
Alimentation AC100V / 240V AC100V / 240V AC220V

 

Un service unique en France

Sakura France Service vous propose des machines à sushi de qualité, importées du Japon. Ces robots sont conçus pour être les plus robustes et fiables. Mieux encore, pour vous, nous avons choisi de mettre en place un service après-vente unique en France sur des robots à sushi ! Grâce à la formation technique reçu au Japon et un stock de pièce en France, nous sommes en mesure de vous proposer un SAV encore plus réactif et compétent.

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 assure le suivi de vos machines

Nous travaillons avec un réseau de techniciens supervisés par un référent formé au Japon par nos fournisseurs. Nous assurons depuis plus de 10 ans le suivi, la maintenance et l’entretien de notre parc de machines.

Notre façon de travailler :

  • Répondre au plus vite à nos clients (réponse en maximum 24h)
  • Être disponible pour nos clients (par mail, par téléphone ou en visoconférence)
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