Machine automatique à Maki
La fabrication des makis demande de l’expérience, et un vrai savoir-faire. Gérer l’étalement du riz sur une feuille d’algue ou sans feuille d’algue et rendre cette plaque de riz uniforme est un travail d’expert. Il n’y a que très peu d’expert dans ce domaine et peu de main d’œuvre qualifiée en France. Les ingénieurs Japonais travaillent ont mis au point des machines mimant à la perfection ce travail rigoureux. Les machines permettent des ajustements de compression, de longueur et d’épaisseur des plaques de riz. Le savoir faire de nos partenaires Japonais est de plus de 45 ans. Nous vous proposons plusieurs modèles adaptés à vos besoins.
Machine à Tapis de riz – TSM900RS
L'Étaleuse de Riz pour les Professionnels du Sushi.
Historique et Qualité Japonaise
Créée au Japon il y a plus de 45 ans, la TSM900RS d'X-TOP est une machine à plaque de riz électromécanique conçue pour révolutionner la fabrication des tapis de riz pour les makis et les Californias. Sa longue histoire témoigne de son efficacité et de sa fiabilité dans le monde professionnel du sushi.
Rapidité et Efficacité pour Votre Restaurant ou Corner à Sushi.
Cette machine est un incontournable pour tout professionnel recherchant rapidité et efficacité dans la préparation des sushis. La TSM900RS vous permet de réaliser des tapis de riz homogènes et de qualité supérieure en un temps record, répondant aux exigences des restaurants de sushi les plus fréquentés.
Caractéristiques Innovantes et Pratiques.
- Système de Maintien au Chaud : Gardez votre riz à la température idéale pour une manipulation optimale.
- Flexibilité dans la Production : Contrairement aux machines à maki traditionnelles, la TSM900RS permet à plusieurs chefs de travailler simultanément, augmentant ainsi la productivité.
- Réglages Mécaniques Précis : Ajustez l'épaisseur, la longueur et le niveau de compression du riz pour obtenir des plaques parfaites à chaque fois.
Matériel Professionnel pour une Préparation de Riz à Sushi de Qualité.
La TSM900RS est plus qu'une simple étaleuse de riz : c'est un outil indispensable pour tout restaurant de sushi ou corner à sushi cherchant à optimiser la préparation de ses makis. Grâce à son design innovant et sa construction de qualité, elle est le choix par excellence pour les professionnels du sushi.
Mode d'Emploi Simplifié
- Réglez la machine selon vos besoins : épaisseur, longueur de la plaque et compression du riz.
- Lancez la machine pour créer le tapis de riz.
- Récupérez le tapis de riz, prêt à être transformé en maki.
- Répétez le processus pour une production continue et efficace de plaques de riz.
| Dimensions (cm) | L38 x P50 x H52 |
| Poids | 42kg / 93Lbs |
| Alimentation | De 220 à 240 V |
| Puissance | Max 120 W |
| Distributeur | 9kg / 20Lbs |
| Productivité | Nombre de Feuilles maximum 720 à 900/heure * Selon la longueur de chaque feuille couverte de riz. |
| ROLLER35 | TSM900RS | TSM900RSR | LUX-R1 | |
| Charge de riz maximum | / | 9 kg | 9 kg | 9 kg |
| Productivité | 60 à 80 rouleaux / heure | 720 à 900 tapis / heure | 150 à 200 rouleaux / heure | 250 à 300 rouleaux / heure |
| Dimensions | 380 x 520 x 500 mm | 380 x 520 x 500 mm |
360 x 540 x 650 mm |
|
| Poids | 42 kg | 42 kg | 43 kg | |
| Consommation électrique | / | 120W | 120W | 80W |
| Alimentation | / | AC200V / AC240V | AC200V / AC240V | AC100V / AC240V |
Un service unique en France
Sakura France Service vous propose des machines à sushi de qualité, importées du Japon. Ces robots sont conçus pour être les plus robustes et fiables. Mieux encore, pour vous, nous avons choisi de mettre en place un service après-vente unique en France sur des robots à sushi ! Grâce à la formation technique reçu au Japon et un stock de pièce en France, nous sommes en mesure de vous proposer un SAV encore plus réactif et compétent.
Sakura France Service est aujourd’hui le seul à vous garantir un SAV en France.
assure le suivi de vos machines
Nous travaillons avec un réseau de techniciens supervisés par un référent formé au Japon par nos fournisseurs. Nous assurons depuis plus de 10 ans le suivi, la maintenance et l’entretien de notre parc de machines.
Notre façon de travailler :
- Répondre au plus vite à nos clients (réponse en maximum 24h)
- Être disponible pour nos clients (par mail, par téléphone ou en visoconférence)
- Avoir un stock de pièces en France pour prévoir des interventions rapides
En cas de panne
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