Accessoires
Sakura France Service vous propose une gamme d’accessoires que nous avons sélectionnée pour faciliter votre travail et/ou le rendre plus efficace.
Filet à riz pour cuisson en autocuiseur professionnel
Sac à Riz pour Autocuiseur à Sushi Professionnel
Étapes Faciles pour une Préparation Optimale :
- Installation Pratique : Mettez le sac à riz dans la cuve de votre autocuiseur de riz à sushi professionnel, en veillant à le recouvrir soigneusement sur les bords. La texture alvéolée assure une adhérence parfaite.
- Ajout du Riz Sec : Déposez votre riz sec déjà lavé dans le sac. La manipulation des grains est facilitée par la texture alvéolée du sac, assurant une répartition homogène dans la cuve.
- Cuisson Sans Souci : Ajoutez l'eau nécessaire à la cuisson, refermez le sac sur le dessus. Pendant la cuisson, vous n'avez rien à faire, permettant une expérience culinaire sans tracas.
- Récupération Pratique : À la fin de la cuisson, soulevez simplement le sac pour récupérer le riz cuit. Prêt à être utilisé dans vos prochaines créations sushi.
Avantages pour les Professionnels de la Restauration :
- Rapidité et Efficacité : Les restaurateurs apprécient la rapidité de préparation offerte par ce sac à riz, un outil essentiel pour gagner du temps dans les cuisines professionnelles.
- Préservation de la Cuve : Le sac prévient l'adhérence du riz au fond de la cuve, facilitant ainsi le nettoyage. Il contribue à maintenir la qualité et la durabilité de l'autocuiseur professionnel.
- Entretien Simple : Après utilisation, il suffit de faire tremper le sac pendant 10 minutes avec de l'eau et du savon classique, puis de frotter légèrement pour éliminer les résidus de riz.
- Aucun Impact sur la Cuisson : Le sac n'a aucun impact sur le processus de cuisson. Son rôle principal est de faciliter l'extraction du riz en fin de cuisson.
- Allonge la Durée de Vie de l'Autocuiseur : En prévenant la dégradation du fond de la cuve, le sac à riz contribue à prolonger la durée de vie de votre autocuiseur à riz professionnel OKAMI X-top.
Facilitez votre processus de préparation de riz à sushi avec le Sac à Riz pour Autocuiseur à Sushi Professionnel. Un allié incontournable pour les chefs exigeants en quête de praticité, d'efficacité et de durabilité.
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HNC-120BE-L/R-B |
HNC-150BE-L/R-B |
HNC-180BE-L/R-B |
HNC-210BE-L/R-B |
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Alimentation électrique / capacité: 0.67kVA (2.8A) |
1 Phase 220 – 240V / 50Hz | 1 Phase 220 – 240V / 50Hz | 1 Phase 220 – 240V / 50Hz | 1 Phase 220 – 240V / 50Hz |
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Consommation électrique |
150W |
150W | 150W | 150W |
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Évacuation de chaleur (Tair 32˚C, Teau 21˚C) |
350W | 360W | 370W | 380W |
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Longueur prise électrique |
2.4m | 2.4m | 2.4m | 2.4m |
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Extérieure |
Vitres, plastique ABS, plastique PVC | Vitres, plastique ABS, plastique PVC | Vitres, plastique ABS, plastique PVC | Vitres, plastique ABS, plastique PVC |
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Intérieure
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Vitre, plastique ABS, inox | Vitre, plastique ABS, inox | Vitre, plastique ABS, inox | Vitre, plastique ABS, inox |
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Portes vitrées coulissante (mm) |
(2 x) 435(W) x 172(H) | (4 x) 293(W) x 172(H) | (4 x) 368(W) x 172(H) | (4 x) 443(W) x 172(H) |
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Evaporateur |
Tube supérieur, évaporateur intégré dans le fond | Tube supérieur, évaporateur intégré dans le fond | Tube supérieur, évaporateur intégré dans le fond | Tube supérieur, évaporateur intégré dans le fond |
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Réfrigérant |
R134a | R134a | R134a | R134a |
| Conditions d’utilisation | Température ambiante : 10 – 30˚C Plage de tension : ± 6% | Température ambiante : 10 – 30˚C Plage de tension : ± 6% | Température ambiante : 10 – 30˚C Plage de tension : ± 6% | Température ambiante : 10 – 30˚C Plage de tension : ± 6% |
| Accéssoires |
Plateaux ondulés x 3 Joint x 1 Tube de Vidang x 1 |
Plateaux ondulés x 4 Joint x 2 Tube de Vidang x 1 |
Plateaux ondulés x 5 Joint x 2 Tube de Vidang x 1 |
Plateaux ondulés x 6 Joint x 2 Tube de Vidang x 1 |
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Modèle |
Dimensions extérieures W x D x H (mm) |
Dimensions intérieures W x D x H (mm) |
Volume |
Refroidissement à air |
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HNC-120BE-L/R-B |
1200 x 345 x 270 | 845 x 288 fond x 157 | 42L | • |
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HNC-150BE-L/R-B |
1500 x 345 x 270 |
1145 x 288 fond x 157 | 57L | • |
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HNC-180BE-L/R-B |
1800 x 345 x 270 | 1445 x 288 fond x 157 | 72L | • |
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NC-210BE-L/R-B |
2100 x 345 x 270 | 1745 x 288 fond x 157 | 87L | • |
Un service unique en France
Sakura France Service vous propose des machines à sushi de qualité, importées du Japon. Ces robots sont conçus pour être les plus robustes et fiables. Mieux encore, pour vous, nous avons choisi de mettre en place un service après-vente unique en France sur des robots à sushi! Grâce aux constructeurs japonais (Top Inc. et MIK), et à notre partenaire technique (ARECO), nous sommes en mesure de vous proposer un SAV encore plus réactif et compétent.
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