Machine automatique à Nigiri

Idéales pour optimiser le temps de travail et homogénéiser vos produits, les machines à Nigiri (boules de riz) vous aiderons à réaliser des produits, équilibrés, calibrés en poids et en taille. En plus, vous aurez la possibilité de déterminer le niveau de compression de vos boules de riz comme un sushi man, ce qui apportera délicatesse et savoir-faire à vos produits. Notre gamme permet un choix selon vos besoins et ma cadence demandée à votre machine. La machine s’adapte à l’homme…

Machine automatique à Nigiri – TSM07

Idéale pour les sushi-corners de supermarchés, bars à sushi, kaiten-sushi, hôtels, cuisines et autres établissements de restauration, ce robot à nigiri sushi saura vous créer des boules de riz très esthétiques en très peu de temps.

Un résultat parfait

La TSM07 est une machine automatique à nigiri. Elle façonne des boules de riz uniformes et calibrées en très peu de temps. Le système récemment développé (PAT, P) donne des résultats d’une finition parfaite dans la texture, mais aussi dans la forme du riz.

Simple d’utilisation

Avec à cette machine automatique à nigiri, plus besoin de sushiman ! En effet, l’appareil fonctionne grâce à un simple bouton de marche et s’arrête avec un commutateur électrique. Ne vous reste alors qu’à définir les réglages souhaités (vitesse du rouleau, compression du riz…) à l’aide des boutons/molette de la machine.

La TSM07 est aussi une machine intelligente : pendant l’utilisation, la machine est capable de s’arrêter seule après avoir déposé six boules de riz sur le plateau, à chaque fois que vous en prendrez une, la machine se remettra à produire. Enfin, le riz restant dans la cuve de stockage est automatiquement ramené dans le distributeur, ce qui permet d’éviter tout gaspillage.

Entretien facile

La composition des différentes pièces de la machine empêche le riz de coller facilement aux parois. Cependant, pour une hygiène totale, il est tout de même recommandé de les laver après chaque utilisation. Pour cela, retirer simplement les éléments, et passez-les sous l’eau chaude.

Stockage optimisé

Ce robot est très compact, et vous permet donc de gagner le la place sur votre espace de travail. En plus de cela, le couvercle de la machine peut être rangé à l’intérieur du dos de la machine. La plaque tournante, peut elle aussi être rangée dans la machine, pour ensuite refermer le couvercle.

Dimensions (cm)
30 x 48 x 59
Alimentation 100 à 240V
Puissance Maximum 90W
Poids 23kg (51lbs)
Capacité de distributeur
4.5kg (10lbs)
Productivité – 2 300 pcs / heure (Nigiri)
– 2 240 pcs / heure (Makunouchi et Inaris)
– Nigiri de 26g à 30g

 

* Les caractéristiques et les conceptions sont sujettes au changement sans communication préalable.

  TSM13 TSM09 TSM07
Charge de riz maximum 1 kg 3 kg 4,5 kg
Productivité 1200 pièces / heure 1300 pièces / heure 2400 pièces / heure
Dimensions 350 x 340 x 170 mm 300 x 480 x 450 mm 300 x 480 x 590 mm
Poids 6 kg 18 kg 23 kg
Consommation éléctrique 10W 60W 90W
Alimentation / AC100V / AC240V AC100V / AC240V

Un service unique en France

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